طريقة عمل صنيه بطاطس بالفراخ والكسبره الخضراء

مقادير صنيه بطاطس بالفراخ والكسبره الخضراء

فرخه مقطعه اربع تربع ومغسوله جيدا
كيلو ونصف بطاطس 
بصلتين مفرومين 
٤ فصوص ثوم مفرومه
٢ حزمة كزبره خضراء مقطعه حتت صغيره
ملح فلفل بهار كزبره ناشفه زعتر حبهان مستكه ورق لورى
كوبين ماء مغلى 
ملعقه سمن بلدى او ذبده

طريقة تحضير صنيه بطاطس بالفراخ والكسبره الخضراء

١. ضعى البصل على الثوم على الكزبره الخضراء على التوابل وادعكيهم مع بعض.

٢. خذى جزء من الخلطه وتبلى الفرخه.

٣. قطعى البطاطس حلقات ليست سميكه وضعى عليها بقيه التتبيله وضعى عليها الفرخه المتبله وعليهم السمن والماء المغلى.

٤. غطى الصنيه وعلى فرن حار وقبل السواء شيلى الغطا تحمر، صحة وهنا.

تدوينات ذات صلة